Un sat oltenesc de altădată, bucate pregătite după rețete tradiționale, meșteșugari, muzică populară și întâlniri între generații. Acestea sunt câteva dintre elementele care vor da viață Zilei Recoltei organizate la Geormane Lake View, sâmbătă, 24 octombrie, de la ora 14:00. Dincolo de sărbătoarea roadelor pământului, evenimentul își propune să readucă în atenția publicului tradițiile Olteniei și să le ofere copiilor ocazia de a descoperi lumea în care au crescut părinții și bunicii lor. Am stat de vorbă cu Tudor Ștefan, organizatorul evenimentului, despre povestea din spatele acestui proiect, oamenii care îl fac posibil și dorința de a păstra vie identitatea satului românesc.

Reporter: Cum a apărut ideea de a recrea un sat românesc de altădată la Geormane Lake View și ce v-ați dorit să transmită acest eveniment dincolo de o simplă sărbătoare a recoltei?

Tudor Ștefan: Ideea a pornit dintr-o dorință pe care o port de mult în suflet, aceea de a nu lăsa să se piardă lumea în care au crescut părinții și bunicii noștri. Am crescut cu respect pentru satul românesc, pentru oamenii care munceau pământul, pentru mesele la care se aduna familia și pentru bucuriile acelea simple, care astăzi parcă sunt tot mai rare. Chiar zilele trecute am fost cu bunica la cules de struguri, pentru a pregăti mustul de la Ziua Recoltei. Atunci mi-am dat seama încă o dată cât de valoroase sunt momentele acestea. Să stai lângă bunica, să o asculți, să înveți de la ea lucruri pe care nu le găsești pe internet. Oltenia are o bogăție extraordinară. Avem oameni gospodari, tradiții, meșteșuguri, cântece, dansuri și rețete păstrate din generație în generație. Mi-am dorit ca, la Geormane Lake View, să aducem împreună câte puțin din toate acestea. Să creăm un loc în care omul de la sat să se simtă mândru de ceea ce este, iar omul de la oraș să-și amintească de unde a plecat. Nu vreau ca ai noștri copii să cunoască satul românesc doar din fotografii, din muzee sau din poveștile bunicilor. Vreau să-l trăiască, să-l descopere și să ajungă să-l iubească. Pentru mine, Ziua Recoltei este un gest de respect față de oamenii care au fost înaintea noastră și față de ceea ce ne-au lăsat moștenire.

Reporter: Câtă muncă se află în spatele acestui sat creat special pentru eveniment? Cum ați pregătit spațiul de la Geormane Lake View?

Tudor Ștefan: În spatele a ceea ce vor vedea oamenii sâmbătă sunt săptămâni de pregătiri, multă muncă și, mai ales, mult suflet. Ne-am dorit să recreăm atmosfera satului oltenesc de altădată, nu doar să așezăm câțiva dovleci și niște baloți de paie pentru fotografii. Am adunat obiecte tradiționale, porumb, struguri, dovleci și lucruri care ne amintesc de gospodăriile bunicilor. Am pregătit spații pentru meșteșugari, producători locali, expoziții, gastronomie și activități pentru copii. Fiecare colț are rostul lui. Încercăm să aducem în fața oamenilor o mică parte din viața satului, cu tot ce avea ea mai frumos: muncă, tradiție, ospitalitate și bucuria de a fi împreună. Mi-ar plăcea ca oamenii din Dolj, Olt, Gorj, Vâlcea și Mehedinți să descopere aici ceva familiar. Poate un obiect pe care îl aveau bunicii în curte, un preparat pe care îl făcea mama sau o melodie pe care o cântau la sărbătorile satului. Cea mai mare bucurie a mea ar fi să văd un om în vârstă oprindu-se în fața unui obiect și spunându-i nepotului: „Uite, măi, așa aveam și noi acasă!”. Pentru că atunci un simplu decor devine o amintire, iar o amintire devine o poveste transmisă mai departe.

Reporter: Cine sunt oamenii din spatele acestui proiect? Cât durează organizarea și care sunt cele mai mari provocări?

Tudor Ștefan: În primul rând, vreau să spun că un astfel de eveniment nu se poate face de unul singur. În spatele lui sunt oameni frumoși, oameni simpli, gospodari, producători locali, meșteșugari, artiști populari, oameni din sat și colegii mei de la Geormane Lake View. Sunt oameni care poate nu apar în fotografii, dar fără care multe dintre lucrurile pe care le pregătim nu ar exista. Și vreau să vorbesc despre cineva foarte drag mie: Ioana, iubita mea, care îmi este alături la toate evenimentele și care a pus enorm de mult suflet în acest proiect Eu sunt omul care vine cu idei, uneori cu prea multe deodată, iar Ioana este cea care are răbdarea, gustul și atenția să le pună cap la cap. Se implică în amenajări, în decoruri, în preparate și în fiecare mic detaliu. De multe ori, eu văd în minte cum aș vrea să arate ceva, iar ea reușește să facă acel lucru mai frumos decât mi l-am imaginat. Și pentru asta îi sunt recunoscător. Pentru timpul ei, pentru răbdare și pentru faptul că îmi este alături inclusiv în zilele în care lucrurile nu ies așa cum ne dorim. Organizarea durează săptămâni întregi. Sunt multe telefoane, drumuri, pregătiri, schimbări de ultim moment și momente în care oboseala își spune cuvântul. Dar știți ce mă emoționează cel mai mult? Că sunt oameni din comunitate care ne ajută pentru că și ei cred în această idee. Eu cred foarte mult în oamenii Olteniei, în priceperea lor, în bunătatea lor și în dorința de a păstra ceea ce au primit de la părinți și bunici. Până la urmă, noi nu construim doar un sat pentru o zi. Încercăm să aducem împreună oamenii care încă îi păstrează sufletul viu. Și cred că acesta este cel mai frumos lucru pe care îl putem face împreună.

Reporter: Într-o perioadă în care copiii cresc tot mai departe de obiceiurile satului tradițional, ce vă doriți să descopere aceștia la Ziua Recoltei?

Tudor Ștefan: Dacă ar fi să aleg un singur motiv pentru care merită toată această muncă, acela ar fi copiii. Mă gândesc de multe ori că noi am avut șansa să trăim lucruri pe care generațiile de astăzi riscă să nu le mai cunoască. Mulți dintre noi am copilărit la țară sau ne-am petrecut vacanțele la bunici. Am mâncat pâine caldă, am cules struguri, am alergat prin curte, am văzut cum se pregătesc bucatele și am ascultat povești spuse seara, în familie. Astăzi, copiii au o altă lume în jurul lor. Și nu este nimic greșit în asta. Dar cred că avem datoria să le arătăm și lumea din care venim noi. La Ziua Recoltei, vrem ca cei mici să descopere meșteșugurile, să vadă cum se fac opincile, cum se obține mustul din struguri, să cunoască oameni care lucrează cu mâinile lor și să participe la ateliere și activități pregătite pentru ei. Să asculte muzică populară, să vadă dansurile oltenești și să înțeleagă că în spatele fiecărui obicei există o poveste. Dar cel mai mult îmi doresc să stea lângă bunicii și părinții lor. Să pună întrebări. Să asculte. Nu vreau să le spunem copiilor doar cum era viața odinioară. Vreau să le oferim ocazia să descopere singuri o parte din ea. Iar dacă, după această zi, un copil îi va spune bunicului „Mai povestește-mi cum era când erai mic”, eu voi considera că am făcut ceva bun. Pentru că tradițiile nu pot merge mai departe fără cei mici.

Reporter: Evenimentul reunește bucate tradiționale, muzică populară, meșteșugari, produse locale și momente de socializare. Cum ați ales aceste elemente?

Tudor Ștefan: Am încercat să ne gândim la ceea ce îi aduna odinioară pe oameni laolaltă, în satele Olteniei. Când era sărbătoare, gospodarii pregăteau mâncarea, femeile scoteau bunătățile făcute în casă, muzicanții cântau, oamenii jucau și toată comunitatea se bucura împreună. Exact din această imagine ne-am inspirat. Am adus în program taraf la rece, dansuri populare, artiști din zona Olteniei, expoziții etnografice, meșteșugari și producători locali. Vom avea mâncare pregătită la ceaun, tochitură de porc, varză călită cu afumătură, grătare, oaie la proțap, mămăliguță, murături, must proaspăt, gogoși, cornulețe, plăcintă cu mere, cozonac și alte preparate care ne amintesc de mesele din gospodăriile de altădată. Ne bucurăm să avem alături și parteneri care vor aduce povestea vinului, dar și meșteșugari și producători care merită să fie cunoscuți și apreciați. Mi-am dorit să dăm oamenilor din comunitate ocazia să arate ceea ce știu să facă, să le ascultăm poveștile și să le apreciem munca. Pentru că Oltenia înseamnă oameni. Oameni care au muncit pământul, care au păstrat cântecul popular, care au dus meșteșugurile mai departe și care ne-au învățat să fim gospodari și primitori. La Ziua Recoltei, vrem să punem la aceeași masă trecutul și prezentul Olteniei. Să ne bucurăm de ceea ce avem și să arătăm că tradițiile noastre sunt încă vii.

Reporter: Ați anunțat acces gratuit pentru copiii de până la 14 ani și vă propuneți să aduceți la aceeași masă bunici, părinți și copii. Ce mesaj vreți să transmiteți familiilor?

Tudor Ștefan: Am ales ca accesul copiilor de până la 14 ani să fie gratuit pentru că îmi doresc ca familiile să vină împreună. Cred că aceasta este una dintre cele mai frumoase imagini ale satului românesc: o masă la care stau bunicii, părinții și copiii. Trei generații care au ce învăța una de la cealaltă. Bunicii sunt cei care păstrează amintirile. Părinții sunt cei care pot transmite mai departe valorile cu care au crescut. Iar copiii sunt cei care vor decide ce rămâne din toate acestea peste ani. Îmi doresc ca fiecare familie din Oltenia, indiferent că vine de la Craiova, dintr-un oraș mai mic sau dintr-un sat, să se simtă binevenită la Geormane Lake View. Să nu conteze cine ești, cu ce te ocupi sau de unde vii. Să conteze bucuria de a fi împreună. Îmi imaginez finalul zilei cu oameni în jurul focului de tabără, cu muzică, zâmbete, copii fericiți și bunici care poate și-au amintit, pentru câteva ore, de tinerețea lor. Și vreau să vă spun ceva. Nu îmi doresc ca oamenii să plece acasă spunând doar că au mâncat bine sau că a fost un eveniment frumos. Îmi doresc să plece cu o amintire, cu o poveste, cu dorința de a se întoarce mai des la bunici, de a asculta un cântec popular, de a păstra o rețetă de familie sau de a le povesti copiilor despre viața de altădată. Pentru mine, acesta ar fi cel mai mare câștig. Și aș vrea să transmit un mesaj tuturor oltenilor: să nu ne fie niciodată rușine de rădăcinile noastre, de părinții și bunicii noștri, de satul în care am crescut, de portul popular, de graiul oltenesc și de obiceiurile pe care le-am moștenit. Pentru că toate acestea fac parte din cine suntem. Dacă noi nu le păstrăm, cine o va face? Iar dacă nu le arătăm copiilor noștri, de unde le vor învăța? Sâmbătă, 24 octombrie, de la ora 14:00, ne dorim ca Geormane Lake View să fie locul în care Oltenia își aduce aminte de copilărie, își prețuiește oamenii și își sărbătorește tradițiile. Încercăm să păstrăm vie o parte din sufletul Olteniei, pentru ca generațiile care vin după noi să aibă ce duce mai departe.